Juanjo Martínez
Presidente
Club CLAVE F&B

Club CLAVE F&B
Conocimiento, talento y transformación para el Hospitality.
CLAVE TERRA CONFERENCE es la plataforma de Club CLAVE F&B que conecta conocimiento, formación ejecutiva, talento, networking y activación territorial para impulsar la evolución del Hospitality y del Food & Beverage.
Qué es CLAVE TERRA CONFERENCE
CLAVE TERRA CONFERENCE es la plataforma promovida por Club CLAVE F&B para compartir conocimiento, desarrollar talento y conectar a los profesionales, empresas, instituciones y territorios que están transformando el Hospitality.
A través de sus conferencias, academias y programas de talento, el ecosistema convierte las tendencias y el conocimiento sectorial en aprendizaje, conexiones y oportunidades de aplicación real.
CONOCIMIENTO
Información, tendencias y experiencias aportadas por profesionales en activo.
TALENTO
Desarrollo de líderes, equipos, mandos intermedios y high potentials.
TERRITORIO
Conexión entre Hospitality, gastronomía, producto local, empresas e instituciones.
TRANSFORMACIÓN
Aplicación práctica del conocimiento a los retos del negocio.
OBSERVAMOS
Las tendencias, cambios y retos que afectan al Hospitality y al Food & Beverage.
COMPARTIMOS
El conocimiento mediante encuentros, conferencias y conversaciones sectoriales.
FORMAMOS
A los líderes actuales y futuros mediante programas ejecutivos.
APLICAMOS
El conocimiento a través de programas de formación, desarrollo del talento, mentoría y soluciones para empresas.
Agenda del ecosistema
Conferences, congresos y encuentros de Club CLAVE F&B previstos para la temporada. Las convocatorias pendientes de cierre se publicarán una vez confirmadas.
| Evento | Tipo | Lugar | Fecha | Inscripciones |
|---|---|---|---|---|
| Lanzamiento CLAVE TERRA CONFERENCE | CLAVE TERRA CONFERENCE | Itinerante | Octubre 2026 | Inscribirme |
| 7º Congreso Nacional CLAVE F&B | Congreso Nacional | Santa Cruz de Tenerife | 9–10 marzo 2027 | Inscribirme |
| Encuentro CLAVE F&B | Encuentro CLAVE | Málaga | 29 septiembre 2026 | Solicitar invitación |
| Encuentro CLAVE F&B | Encuentro CLAVE | Barcelona | 24 noviembre 2026 | Solicitar invitación |
| Encuentro CLAVE F&B | Encuentro CLAVE | Madrid | 18 mayo 2027 | Solicitar invitación |
Próximas conferences sectoriales
Destinos, fechas e inscripciones se confirmarán en cada convocatoria.
Expert Network
Ponentes, profesores, mentores, consultores e industry leaders que comparten experiencia real y conocimiento aplicado en Hospitality.
Profesionales que han compartido conocimiento, experiencia y visión en las diferentes ediciones del Congreso Nacional CLAVE F&B.
26 ponentes
12 / 26Juanjo Martínez
Presidente
Club CLAVE F&B
José Luis Mejías
Vicepresidente de Alianzas Estratégicas
Club CLAVE F&B
José Miguel Rodríguez Fraga
Alcalde
Ayuntamiento de Adeje
Toni Mascaró
Founder & CEO
eMascaró
Patricio Azcárate
Presidente
Instituto de Turismo Responsable · Certificación Biosphere
Soraya Romero López
Experta en Estrategia de Sostenibilidad de Alto Impacto
Club CLAVE F&B
David Pérez
CEO
Tourism Makers Spain
Edurne Uranga
Vice President Food Service Europe
Circana
Rodrigo Domínguez
Director de HORECA Entertainment
Aplus Gastromarketing
Alfonso Álvarez
Científico e ingeniero aeronáutico
HEC Paris
Diego Schattenhofer
Chef Ejecutivo · Chef de Taste 1973
Europe Hotels · Hotel Villa Cortés
Juan Elicio Hernández Xumet
Profesor y coordinador de MOVE&HEALTH LAB
Universidad de La Laguna
La composición del faculty se define para cada programa, seleccionando los profesionales más adecuados según los objetivos, el contenido y el perfil de los participantes.
La participación de cada experto está sujeta a disponibilidad, adecuación al programa y confirmación previa.
Forma parte del ecosistema
FAQ
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Ignacio Amigó Gabaldà
Club CLAVE F&B